Mut Vitz, café rebelle et zapatiste

Mut Vitz est une coopérative zapatiste qui regroupe actuellement 561 cultivateurs de café, répartis dans 26 communautés de la région des Altos au Chiapas. "Association de solidarité sociale" autogérée, elle cultive le café selon des méthodes biologiques respectueuses de l’environnement. Depuis 30 ans, le cours du café n’a jamais été aussi bas. Le prix actuel n’assure même pas au producteur la couverture des frais de production. L’achat de ce café par des groupes de solidarité en Europe et Amérique du Nord permet à la coopérative Mut Vitz de payer à chacun de ses membres 3 fois et demi le prix payé par les intermédiaires du marché. Cet écart de prix permettra à l’avenir de fortifier l’autonomie de ces communautés puisqu’elles pourront se permettre de cultiver de moins grandes surfaces de café pour les remplacer par des cultures de subsistance les rendant ainsi moins dépendantes tant de la fluctuation des cours du café que du prix des matières de première nécessité. Pour aider cette coopérative à gagner en autonomie, vous pouvez commander du café en retournant ce bon de souscription pour achat(s) anticipé(s) au CSPCL, 33 rue des vignoles, 75020 Paris Paquets de 250g de café, 3 euros l’unité, disponibles mai 2004 Nom : ............. Prénom : ............ Adresse : ......................... Code Postal : ........... Ville : .............